第177章整料脫骨

    也不能怪這一次的比賽題目比預選賽又起了變化，畢竟一個🇂🕳🍬星期下來，即便只是專業組的比賽，那些常見的食材也基本上被用了個便。

    考慮到比賽成⚷🖀🏡本，以及增加比賽的難度和觀賞性還趣味性，這初賽中的比賽題目除了原本食材的要求之外，還🕫🌧另外增加了🁻烹飪技法上了限制。

    這樣一來，菜品的🗮🞼🙝種類與花樣就會受到不小的限制，而這么做的目的，也是賽方為了避免以材料或者手法的優勢造成🞦🖖的不公，并且更能讓參賽選手對比賽的結果有個直觀的認識。

    題目一出，這比賽臺上的選手們難免☽🄴🁴有🍇🅾🌍些面面相覷🌶🃤🙬了起來。

    畢竟這烤菜與炒🌣🀾菜所需要的設💜💮備不太相同，即便有著賽方提🇂🕳🍬供的無煙炭與烤架、烤爐之類的設備，可有些烤菜可不是這些東西就能做出來的。

    就拿某家酒店拿手的掛爐烤鴨來說，不論是烹飪手法以及食材都符合這一次比賽的題目，可問題是，現場沒有掛爐啊，這玩🄘♛🉊意兒可不是說弄過來就能弄過來的，于是乎，即便這菜拿手，可選手依舊想做也做不出來🉺🌙⛈。

    而之所以會這⚷🖀🏡樣，其實也是賽方在預選賽時私下接到一些投訴，嗯，確切的說應該是建議之后，經過協商🛼才有意這樣安排的。

    畢竟這🕎🈡⛝食材方面已🗮🞼🙝經是不限選手自行準備了，就象上次那場魚類食材的比試一樣，準備充足的連老虎斑🙎和河豚都弄出來，這優勢可不是占了一星半點。

    而食材的規定已經施行，這時候再🎚👫🋳改就是自己打自己🌹🃾🝚臉了，可如果再在烹飪設備上任由那些人碰上自己拿手菜的人自行準備，這比賽的公平也就無從說起了。

    所以，經過賽方與五個評委的協商，從初賽開始才會在食材的限制之上🅥🈬，再多出一個烹飪手法的限制，而且還由賽方統一提供設備，好讓選手處于同一個起跑線上。

    即便不能完全達到公平🝿🐽的目的，但🎚👫🋳最起碼，也比什么都不做的強。

    在聽到這次比賽的題目之后，一絲笑意浮現在了直站在自己賽🕢臺前的秦曉偉嘴角上。

    “哈哈，燒烤？這下子木頭贏定了。”🍇🅾🌍死皮賴臉跑到現場的趙飛，同樣也笑了起來。

    “喲，🕎🈡⛝胖子，你怎么比木頭還有自信。”一旁的沈星婷🞖🔉說道🇂🕳🍬。

    而孔霆勛也是一臉的好奇。

    “🐉♨🊹嘿……婷姐，你忘了嗎，這小子是做什么賺了第一桶金的。”趙飛笑道。

    “做什么？我到是聽小馨🏱🝵🏤說過你們一開始應該是搞個了烤肉攤吧，也是那時候小馨和木頭才認識的吧。”沈星婷有些不🄎🟧解地說道。🆤👟🊇

    “沒錯，我和木頭就是做🏱🝵🏤燒烤起家的，嘿……可能婷姐你沒嘗過，要說木頭這家伙的手藝當中最好的是哪一項，我可以很負責的告訴你就是燒烤，今天正好碰上這個烤題🃧，嘿……不贏才怪。”趙飛一臉自🔗信地說道。

    而沈星婷聽了這話之后，到是想起🎚👫🋳到當初在迷迭香吃過的牛排，于是說道☐：“你這么一說我到是想起來了，上次吃的牛排確實很不錯，難不成木頭今天要做這個？”

    “我看應該不會，你們瞧，木頭已經開始準備食材了。”坐在一旁🂎的孔霆勛突然指了指賽場提醒道。