許問身邊突然傳來了對話聲。
“什么🖡🔈⚐不好吃,非要吃漢堡!不知道這些雞部都是激素喂出來的嗎?一只雞長七八🕀條腿,嚇死人!”
一♾🎂個五十多歲的半老婦人瞪著兒子手🔡🂎上的紙袋,🀠♸非常不滿地大聲說。
“媽你小聲點……”二十多歲的年輕人扶額,拎起知名快餐店的紙袋自己看了看,無🍆奈地說,“你別老在朋友圈看那些小道消息,都是造謠的!我看過科普,這用的都是專門飼養出來的肉雞,三四十天就能長成,一點問題也沒有!”
“三四🖡🔈⚐十天就能長成🚦🕫一只雞?這怎🆩么可能?肯定是用了激素!”婦人一口咬定。
“不是的,是專門養殖出來的品種……”年輕人一邊解釋一邊走🗩🞖,聲音漸漸遠去。
“就算沒問題,那肯定也沒土雞🜃⛃好吃!”最后遠遠傳來一句話,還是那個婦人的。
許問有點好笑地聽著這番對話。
婦人說的是風傳一時的謠言,那雞不僅被形容得有很多條腿,🖲🖣🔞還有很多翅膀,畸形怪異🚟得像是恐怖片出來的生物,引起了一時的恐慌。
不過流行這東西,很快就會過時,謠言也一樣。許問已經很久沒聽過這個謠言了,當然他知道這東西暫時不會消失,只是沒🏁🗇想到剛回來就聽見了⛝🜸。⚰🔿
肉雞是現代養殖業的產😼🆬物🕲🍟,同樣是工業鏈條的一部分。
從四🃁🃁千多年對原🞼雞的馴化開始,一年年一代代,家雞逐漸演變出這樣的品種。
據許問所知,🔷🅔🆍一🞼只肉雞的誕生不是🆩那么簡單的事情。
首先雞種是專門選☜⛸育出來的特定品種,要求體型🀠♸大、長得快,也就是現在最常見的🕀白羽雞品種。
然后它從孵蛋開始,就開始⛄🗻♌經達嚴格的管理。
所有的種蛋都需🞼要52克及以上的重量,從不夠重量的雞蛋☷里孵出來的小雞必須單獨飼養,不能跟其他小雞混養。
之后,從選雛到出欄,小雞住的是恒溫恒濕、采光通風均好的雞舍,吃的是根據它們不同生長階段配比出來的科學飼料,要定期消毒,要預防接種、預防投藥,整個過程嚴密監控,科學得不可思議。
或者那個婦人說得也沒錯,肉雞的口🔡🂎感味道的確不如走地土雞——別的不說,兩者每天的運動量天差地遠,雞肉的緊實度都不可能一樣——但正是因為有了這樣大規模大批量飼養出來的肉雞,才能讓雞肉的價格大大降低,普及到幾十億人每人的餐桌上。
工業化生產,本來就是😼🆬一把雙刃劍,有巨大的好處,也有🏂陽光下的陰影。🃓
在這一點上,水泥不也是一樣?
常規🃁水泥🀥⚢的穩定性、持久🕲🍟性其實是不如傳統三合土的,但說到價格、產量、使用的方便程度,三合土又遠非水泥能比。